
Poznaj świat wina!
Jeśli masz co najmniej 18 lat. Jeśli nie, to musisz opuścić serwis AveCava.pl teraz!
Wyruszamy w podróż!
Pewnie myślisz, że najlepiej na winie znają się Francuzi albo Włosi. Okazuje się, że to Brytyjczycy! Jak to się stało? Przecież nie mają wielkich tradycji winiarskich. I to jest ten powód! Kraje kojarzone z wytwarzaniem wina zwykle zajmują się wyłącznie sobą. W końcu to u nich powstają najlepsze wina , to po co zawracać sobie głowę innymi?
Podobnie jak Brytyjczycy, w Polsce mamy szansę poznawać wina z całego świata. Co prawda wydajemy na wino znacznie mniej, niż inne europejskie kraje, jednak importerzy sprowadzają wina ze wszystkich kontynentów, wyłączając Antarktydę. Jak się odnaleźć w tym świecie? Co i jak kupować? Jak wybrać wino w restauracji? Czym się kierować dobierając wino do potraw? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz na AveCava.pl!
O czym jest AveCava.pl?

Serwis AveCava.pl to miejsce, gdzie znajdziesz użyteczne informacje, porady i wskazówki, jak poruszać się w świecie wina i nie błądzić. Piszę o winie bez fałszywej egzaltacji i pseudo profesjonalnej nowomowy. Wino jest ważną częścią kultury i gospodarki wielu krajów. Dlatego warto widzieć o nim więcej, niż tylko to, że „białe do ryb a czerwone do mięsa”. Wiedza o winie nie jest zarezerwowana wyłącznie dla enologów i sommelierów. Nie jest to też „magia” ani inna wiedza tajemna. Zdobycie wiedzy wymaga czasu, odrobiny teorii i jak najwięcej praktyki. Wino stało się moją pasją. Uzyskałem certyfikat WSET 2 i od lat pogłębiam wiedzę o winie z wielką przyjemnością. Jeśli chcesz wyruszyć w tą podróż ze mną, proponuję zacznij od wpisów poniżej.
Ty też możesz zostać znawcą wina!

Wino i jedzenie
Moim zdaniem do zestawu powyżej znacznie lepiej pasuje wino różowe. Dlaczego tak uważam? Czytaj dalej, a znajdziesz odpowiedź na to i inne pytania. Dowiesz się, jak dobrać wino do romantycznej kolacji dla dwojga i jak mistrzowsko wybrać wino w restauracji.