Degustacje

Tastin’ France 2024 – degustacja win francuskich

“Jeśli musiałbym wybierać tylko jeden kraj, z którego mogę pić wina, to byłaby to Francja” – takie zdanie usłyszałem przy jednym ze stolików. Pewnie też bym tak zrobił, mimo mojej wielkiej sympatii do Hiszpanii. Francja ma do zaoferowania w zasadzie wszystkie wina – szampana, klasykę z Bordeaux i Burgundii, Alzację, a na południu wina z […]

Festiwal win Auchan 2023

Jesienny festiwal win Auchan to tradycyjna już impreza, na której sieć prezentuje portfolio win na nowy sezon. Jest to otwarta degustacja, wystarczyło się wcześniej zarejestrować na stronie organizatora i przyjść 10 września 2023 do warszawskiej „Fortecy”. Win było co niemiara – praktycznie z całego świata. Ja nastawiłem się na poszukiwania czegoś więcej, niż „półwytrawne”. Sprawdź, […]

Federweisser – czy to wino?

Czy mówi Ci coś słowo „federweisser„? Jeśli nie, to spieszę z wyjaśnieniami. Chodzi o młode wino, ale tak młode, że wręcz fermentujące! Czy to się w ogóle nadaje do picia? Jeśli będziesz mieć okazję, to spróbuj i odpowiedz sobie na to pytanie! Ale o co chodzi z tym federweisserem? Wino czy nie wino? Mniejsza o […]

Chablis 2019 Franocis Noblecour

Podczas niemieckiej wycieczki miałem okazję spróbować „marketowego” białego bugrunda, Chablis 2019. Zanim przejdę do notki degustacyjnej, kilka słów o apelacji. Apelacja Chablis Chablis leży w północnej części Burgundii, oddzielone od głównych winnic Burgundii przez wzgórza Morvan. Klimat w Chablis jest kontynentalny, a więc ciepłe lata i chłodne zimy. Relatywnie duża różnica temperatury miedzy dniem a […]

Royal Tokaji Aszu 6 Puttonyos 2013 – degustacja wina

Dlaczego Royal Tokaji Aszú? Otóż należę do wymierającego gatunku entuzjastów win słodkich. Pewnie dlatego, że miałem możliwość spróbowania wielu win Premiere Grand Cru z Sauternes i Barsac, z  doskonałego rocznika 2010. Moim faworytem wcale nie jest Chateau d’Yquem, znane jako najdroższe wino świata, a Chateau Coutet, ale to zupełnie inna historia. Wracamy do tematu, a […]

Przewiń na górę